Città del Bio
Ultima modifica 27 luglio 2021
Associazione Nazionale per la promozione dei prodotti biologici
L'Associazione nasce nel 2004.
Nasce con lo scopo di sviluppare progetti su importanti aspetti come la ristorazione biologica, la promozione e lo sviluppo delle produzioni biologiche, l'informazione e l'orientamento dei cittadini verso un consumo etico e consapevole, la promozione di uno sviluppo ecosostenibile, l'impiego di tecniche e di prodotti ecocompatibili sia nei settori produttivi che nel terziario, la qualità della vita nelle città
"Città del Bio" ritiene che:L`Agricoltura Biologica sia un esempio che dimostra concretamente la possibilità, e la convenienza, di produrre cibi buoni e sani, per l`uomo e per l`ambiente;
L`agricoltura biologica favorisce la valorizzazione della produzione tipica e locale e sia un importante strumento di promozione del territorio;
Sia importante incentivare nuovi settori produttivi a seguire l`esempio dell`agricoltura biologica, per porre le basi utili alla nascita di un nuovo "mercato", con regole produttive nuove (già oggi accanto alla Bioristorazione, al tessile Bio, alla Biocosmesi, abbiamo la Bioarchitettura, e la Biomedicina, ma anche la Bioeconomia, ecc.);
Occorra parlare di un biologico legato al territorio, non semplicemente della sostituzione di un metodo colturale con un altro, senza affrontare i nodi del modello di agricoltura, di utilizzo e di gestione del territorio, della conservazione delle risorse disponibili, dei rapporti tra paesi ricchi e paesi in via di sviluppo;
Oggi sia possibile iniziare a delineare una "cultura del biologico" a cui riferirsi per individuare percorsi, iniziative e norme produttive per uno sviluppo attento alla conservazione dell`ambiente e delle sue risorse e, più in generale, alla qualità della vita.
Sia importante incentivare nuovi settori produttivi a seguire l`esempio dell`agricoltura biologica, per porre le basi utili alla nascita di un nuovo "mercato", con regole produttive nuove (già oggi accanto alla Bioristorazione, al tessile Bio, alla Biocosmesi, abbiamo la Bioarchitettura, e la Biomedicina, ma anche la Bioeconomia, ecc.);
Occorra parlare di un biologico legato al territorio, non semplicemente della sostituzione di un metodo colturale con un altro, senza affrontare i nodi del modello di agricoltura, di utilizzo e di gestione del territorio, della conservazione delle risorse disponibili, dei rapporti tra paesi ricchi e paesi in via di sviluppo;
Oggi sia possibile iniziare a delineare una "cultura del biologico" a cui riferirsi per individuare percorsi, iniziative e norme produttive per uno sviluppo attento alla conservazione dell`ambiente e delle sue risorse e, più in generale, alla qualità della vita.
Sede: c/o Municipio Città di Grugliasco
Piazza Matteotti,50
10095 Grugliasco (TO)
tel 0117808166 fax 0117808166
www.cittadelbio.it
La Città di San Gimignano si associa alla Associazione Nazionale Città del Bio con delibera C.C. n.09 del 27.02.2009